2025/03/14 15:14
しめまるさんでの販売も4カ月目。
スーパーという場所で販売させてもらえたのは、本当にありがたいことでした。
毎日たくさんの方が行き交う店内。
それでも、いつからここで出していたんですか？ずっと気づかなかった、という方も結構いらっしゃるようです！
最近、お惣菜パンも始めました。
出店日には必ず来て下さる方がおられて、その方はいつもお昼ごはんとしてパンを食べて下さっているそう。
パンだけでなく、野菜も一緒に食べられたらいいかも、と思いついて作ってみたら、美味しくできて、食べて下さった方々からは今のところ好評のようです。
自分の作りたいものとお客さんが求めておられるものとの折り合いをつけていく。
ここ10年ほど色々な場所での体験を重ねてきて、この作り上げていく過程が私は好きなんだなと気づきました！
kahoのパンが、さりげなく紋別の皆さんの日常に入っていけたらいいなと思っています♪
