パンを食べるようになり、野菜たっぷりのスープが欠かせなくなった。

お米と違い、パンは水分の少ない食べ物なので、パンだけ食べると、どうしても身体の巡りが鈍くなるように感じている。

最近作ったのは、ニラと切り干し大根のスープとビーツのスープ。

ビーツは畑でよく育ち、瓶詰めしておいたものを使った。

大根とニラも種を蒔いてみたものの、あまりよく育たなかった野菜たち。

今年は、たっぷりのニラと大根が育つことを願いつつ、美味しくいただいた🍲