2025/02/21 18:50




甘いパンは苦手、でもシナモンロールだけは別!

お客さんと話をしていて、そんな人は意外と多いような気がする🤨


私もそうだし、娘と息子もかなりシナモン好きらしい!


作り始めたころは、形が歪だった💦

それでも、膨らんでいく様子が何とも嬉しく、それなりに満足していた。

今見ると、シナモンロールには見えない😅



色々調べてみると、形が歪になっていたのは、二次発酵時間が不足していたみたい。

毎回発見があるパン作り🥖

シナモンロール道はまだまだ続く!